Description du service

Visite guidée à Château Chatain, découverte de l'évolution des chais et processus de vinification. Dégustation de vins. Château Chatain est un vignoble familial de 5 hectares sur la commune de Néac en AOC Lalande de Pomerol. Nous proposons bien sûr, une visite au Château, mais également une dégustation découverte de notre belle région libournaise avec au programme, une dégustation mettant en perspective, 50 ans d’histoire de vinification et d’informations centrant notre beau vignoble dans son histoire environnante. L’AOC Lalande de Pomerol trouve sa création avec le petit cours d’eau Barbanne qui se jette dans la rivière Isle en ville, tout à côté… Les vins d’assemblages étaient appelés des assemblages « sur pieds » jusqu’à la fin du millénaire… Les vinifications se sont modernisées avec la thermorégulation des cuviers… Les vins se sont progressivement boisés et enrichis de méthodes d’élevage longuement pensées… Les châteaux sont parfois des châteaux historiques ou créés, repris par des industriels et des groupes diversifiés de premier plan de l’économie française et internationale : Cette petite zone géographique regorge de tant de savoirs et de singularités ! Groupe de 1 à 20 personnes Temps de visite 1h15 par château De 10h à 11h15 tous les jours sauf le samedi.

Coordonnées

• 1 Chatain, Néac, France