Château Chatain 2014
Millésime atypique à Chatain, dernier millésime vinifié par Hugues : frais, joli rubis, souple sur le fruit.
Château Chatain est un vin rouge sec de l’appellation Lalande de Pomerol. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Ses caractéristiques sont une saveur élégante, ronde et pleine et une robe d’un rubis brillant.
Hugues de La Guéronnière pratique une vinification classique et un long élevage en fûts de chêne, 12 mois. Il bénéficie du label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et du label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Le millésime 2014 est disponible en bouteille et en magnum. Château Chatain vous envoie votre commande par caisse de six ou de douze bouteilles, ou par caisse de six magnums.
Les bouteilles seront conservées couchées. Le vin sera servi chambré à 17 ou 18°C au maximum et à partir d’un certain âge, il sera carafé une heure avant le service afin de le laisser s'ouvrir, deux heures s'il est conservé en bouteille. Il peut être gardé jusqu'à 15 ans environ.
Ce 2014 accompagne à merveille les grillades estivales, les fromages et les desserts au chocolat ou aux fruits rouges.